Des plats sur mesure pour un repas réussi
Des entrées pour égayer les papilles La première impression est souvent la plus importante. Le plat d’entrée doit être appétissant, coloré et surtout généreux. Il faut aussi que le plat soit raffiné et riche en saveurs. Parmi les entrées les plus populaires, on peut citer le carpaccio. Ce plat consiste à découper des tranches fines de viande et à les déposer sur une assiette avec une sauce au citron ou à l’huile d’olive. Il existe également le tartare de bœuf, composé de filets de bœuf haché et d’herbes fraîches. Enfin , il y a le tartare de saumon, composé de filets de saumon, de coriandre fraîche et de co...