Quel type de repas pour un séminaire d’entreprise ?
Le menu de groupe Le menu de groupe est un repas servi en buffet. C'est un repas composé de plusieurs plats préparés par le traiteur et qui peuvent se composer d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Le choix du menu de groupe dépend de plusieurs variables comme le nombre de personnes à nourrir, l'horaire du séminaire, ... Les menus de groupe se déclinent en plusieurs formules : buffets froids ou chauds, à base de viande ou de poisson, avec ou sans dessert... Le choix de la formule dépendra également du nombre de personnes à nourrir et du temps qu'il fait. Les différents types de menus Pour les menus, vous pouvez e...