L'esthétique des plats de votre traiteur pour séduire vos invités
Même si le côté gustatif restera toujours le plus important, un plat bien présenté donnera tout de suite plus d'envie d'être goûté. Le traiteur est là pour cela en plus de donner de bonnes saveurs, il pourra sublimer vos plats.
Pour un service rapide, optez pour du service à l'assiette. Vous pouvez faire l'impasse sur le service en salle dans ce cas. Pour donner une ambiance plus chic, il existe des plateaux de service pour vos invités. Les serviettes de table sont elles aussi importantes pour sublimer la table et apporter une touche de style.
Votre traiteur pour vous aider à préparer vos plats
La préparation des plats est un aspect très important quand on organise une fête. Il peut être difficile de trouver le temps nécessaire pour cuisiner. Heureusement, les traiteurs vous aideront à préparer vos plats. Le travail sera fait par le cuisinier, mais cela vous permettra de choisir les ingrédients et les plats que vous voulez présenter à vos invités. Cela vous permettra aussi d'éviter les erreurs de cuisine et de garantir une bonne qualité de vos plats.
L'importance de bien présenter une assiette
Le plat est prêt, il ne manque plus qu'à le servir. Une des étapes les plus importantes, qui peut faire la différence entre un bon et un mauvais repas, est la présentation. C'est pourquoi dans les restaurants c'est l'étage d'en dessus qui est très important. Le traiteur sera là pour vous donner des conseils et vous accompagner dans cette étape très délicate et importante.
Quelques astuces pour bien dresser son plat
Il faut savoir que les goûteurs ne mangent pas seulement pour se nourrir. Ils veulent plaire et sont très attentifs à la présentation des plats. Si vous voulez qu'ils soient satisfaits de votre traiteur, il faut bien regarder comment est présenté le plat. Il faut donc que l'assiette soit élégante et qu'elle reflète la créativité de votre traiteur. Pour cela, il peut être utile d'essayer quelques astuces, comme :
• La présentation doit être colorée : Ce sera plus beau que si tous les plats sont pareils,
• Il faut que tous les ingrédients soient visibles : Cela montrera la qualité du travail du traiteur,
• Le plat doit être prêt à être servi : Il ne faut pas attendre trop longtemps que les invités commencent à manger.
CUISINE CHALLENGE est présent pour vous que ce soit par son service traiteur ou chez à votre domicile, ils pourront vous apporter de précieux conseils afin d'avoir de très bons plats dans vos assiettes pour un moment convivial.